FunTESTic's FLY-site

Home
FLY-en?
Start FLYen
FlyLessen
Downloads
Ochtend Mijmering
Vraag FlyLady
DinnerDiva
FunTestic's
Begrippen & FAQ

Wat herinneringen opdoen

door FlyLady

Lieve vrienden

Wist je dat je het Thanksgiving-diner met weinig geld kan koken? Ik zal nooit een kerst vergeten dat ik geen geld had om naar huis te gaan. Ik was vastbesloten om iets te maken dat lijkt op Kalkoen met aankleding. Het enige probleem was dat we geen extra geld hadden.

Ik herinnerde me dat ik ons wisselgeld in een pot had gedaan. Ik ging naar de slaapkamer en goot het geld uit op het bed. Eh was 23,82. Ik weet niet waarom ik me dat getal nog kan herinneren, maar het lijkt alsof het gisteren was; ook al is het meer dan twintig jaar geleden.

Dus ik zat daar en verdiende de beste maaltijd te koken die ik kon met het weinige dat ik had. Ik was gezegend met een voorraadkast met de basisbenodigdheden: meel, suiker, eieren, maïsmeel, melk en boter en ik hoe ik moest koken.

Ik had nog nooit een dressing van maïsbrood gemaakt, maar ik begreep het wel. Ik had mijn schoonmoeder ziende zien maken van maïsbrood dat over was en wat koekjes. Dus nu moest ik een boodschappenlijstje maken. Ik deed een snelle inventarisatie van onze vriezer. Ik vond een pakje kippendijen en een zak sperziebonen. Wat had ik nog meer nodig?

Geen zuidelijk vakantiediner is compleet zonder zoete aardappelen, aardappelpuree, veenbessen en pompoentaart. Ik had ook uien, salie, pompoentaartkruiden, 4 zoete nodig aardappelen, 8 grote aardappelen, een zak veenbessen, een zak marshmallows, een blik pompoen en een blik verdampte melk.

Na een supermarkt bezoek, maakte ik een pan maïsbrood en een pan koekjes. Ik verkruimelde het maisbrood en deed er een paar koekjes in. Ik een gebakken ui, wat salie en kippenbouillon toe. Oh, ik heb mijn kippendijen om de bouillon te maken. alles de kip gaar was, nam ik hem van het bot en deed de botten en het vel terug in de bouillonpot. Ik heb de helft van de bouillon bewaard voor mijn jus. Ik heb zes eieren gekookt. Zelfgemaakte taartbodem gemaakt en mijn pompoentaart in elkaar gezet. Met de sperziebonen, aardappelpuree, ontstaan ​​ik alleen maar de zoete aardappelen eruit te scheppen helemaal ik ze had gebakken en de marshmallows erop te leggen. Daarna maakte ik mijn jus.

Ik dekte de tafel en keek naar het feestmaal dat ik had klaargemaakt. Het was niet luxueus, maar het maakte een trieste kerst om door te komen. Soms brengen koken de goede dingen van de vakantie terug. Neem de dagen de tijd en wees dankbaar voor wat je hebt en hoe je leren koken. Leer het je kinderen. Deel de verhalen met hen.

Ben je klaar om de feestdagen door te FLY-en met een kan-ik-doen-houding?

FlyLady

Vraag me alsjeblieft niet om recepten. Ik ben een traditionele Zuidelijke kok en gebruik ze niet. Ze zijn allemaal een snufje van dit en een snufje van dat.

je begint met koken; vul uw gootsteen met warme zeepsop! Je zult blij zijn dat je het hebt gedaan!

(vertaald van) FlyLady
http://www.flylady.net/d/br/author/flylady/