FunTESTic's FLY-site

Home
FLY-en?
Start FLYen
FlyLessen
Downloads
Ochtend Mijmering
Vraag FlyLady
DinnerDiva
FunTestic's
Begrippen & FAQ

Haal het meeste uit je voedsel euro

door FlyLady

Lieve vrienden

Deze week zijn we gefocussed geweest op het besparen van geld door het plannen van maaltijden. Vandaag maken we daar een simpel spelletje van. Ik doe dit al voor dertig jaar. Toen mijn zoon nog klein was, speelden we dit spelletje elke week. Ik checkte de aanbiedingen in de supermarkten om te kijken wat goede koopjes waren die week. Dan keek ik hoeveel maaltijd ik kon samenstellen met die aanbiedingen.

Laat ik een voorbeeld geven.

Gehakt is in de aanbieding en je koopt 7,5 kilo (funtestic: in de US zijn verpakkingen wat groter dan bij ons :-)). We hebben dit op Facebook geplaatst en dit is waar men mee kwam:
  1. Burgers op de grill
  2. Gehaktbrood
  3. Taco dinsdag
  4. Spaghettisaus
  5. Cheeseburger-bake (schotel)
  6. Hamburger stroganoff
  7. Sloppy joes
  8. Nacho's
  9. Mexicaanse ovenschotel
  10. Salisbury steak
  11. Hamburger steak met gesmoorde uien
  12. Gevulde paprika's (red: of portobello's etc. )
  13. Chili (con carne)
  14. Enchillada's
  15. Gevulde koolrolletjes
  16. Hamburger-pizza (red: of gewoon een pizza met gehakt)
  17. Quesadillas
  18. Shepard's Pie
  19. Goulash (red: in Europa maken we dit meestal met stoofvlees..)
  20. Lasagna
  21. Taco salade
  22. Chili Mac
  23. Kaas/gehakt en rijst bake (schotel)
  24. Bladerdeegbuideltjes met gehakt
  25. Tamale pie
  26. (FUntestic: gewoon een gehaktbal kan natuurlijk ook....)
Let nu op het volgende deel. Als je 7,5 kilo gehakt koopt en je doet het in de vriezer en doet er niks mee, dan was dat weggegooid geld en tijd. Ik werk er hard voor om aardig te zijn voor mezelf. Hier zijn dus wat tips om je het gehakt van de aanbieding te verwerken.
  1. Ga naar de supermarkt wanneer je NIET MOE bent.
  2. Maak een plan voor wanneer je thuis komt hoe je die bulk van gehakt gaat verwerken. Ik maak twee of drie gehaktbroden en maak alvast de burgers voor de gril evenals de salisbury steak. Ik doe de rest in de crockpot met een kopje water zodat het kan koken terwijl ik de burgers en het gehaktbrood maak. Ik roer het elke 15 minuten zodat het helemaal geruld is. Daarna lek ik het uit om in zakjes te doen.
  3. Ik ben weg van mijn vacumeerapparaat voor alle items in mijn vriezer
  4. De burgers moet je niet stapelen, want je krijgt ze niet meer uit elkaar en je loopt het risico jezelf te snijden. Vraag me niet waarom of hoe ik het weet. LOL. Je kunt een bakpapiertje er tussen doen.
  5. Als je geen vacumeerapparaat hebt, gebruik dan diepvrieszakje en zorg dat de lucht er zoveel mogelijk uit is. Label alle zakjes en zet er de datum op. Gebruik een watervaste stift (die je natuurlijk in de doos van de zakken bewaard). Ik doe een pondje geruld gehakt in iedere zak en maak ze plat als ik ze in de vriezer leg.
  6. Als ik niet gehaast ben, hak ik verschillende uitje in stukjes en meng die met het gehakt, dat scheelt weer kooktijd. Label duidelijk welke met - en welke zonder ui zijn.
  7. Schrijf op een vel papier, je whiteboard of in je telefoon waar je wat hebt opgeborgen. Het helpt je herinneren wat je hebt. Schrijf ook op je kalender dat de maandelijkse voorraad bijgewerkt moet worden. Dit is essentieel wanneer je geld wilt besparen en dat je alles opgebruikt voordat je nieuw koopt. Het voorkomt ook ijs/vriesbrand.
  8. Maak een notitiekaartje voor ieder gerecht dat je wilt maken en welke werken voor jouw familie. Dit voorkomt dat je te veel moet nadenken over wat je kunt klaar maken.
Een van de dingen die mijn oma mij leerde is om vooruit te denken. Wat kun je vandaag doen om je dag morgen gemakkelijker te maken? Ze haalde voordeel uit supermarkt aanbiedingen en had dingen op voorraad waarvan ze wist dat ze die ging gebruiken. Mijn oma werkte buiten de deur als naaister in een pakkenfabriek. Ze had een moestuin en bereide de groenten voor de vriezer.

We zullen blijven kijken naar dit proces van geld besparen en je familie voeden. Morgen kijken we naar een ander items dat vaak in de aanbieding is.

Laten we echt geld besparen!

FlyLady