FunTESTic's FLY-site

Voedsel voor de geest: Clementines

door Leanne Ely, CNC

Lieve vrienden,

Ik vind het heerlijk om in deze tijd van het jaar overal lieve kleine clementines te zien. Deze diep oranje kleine citrusvruchten zijn gemakkelijk te pellen en absoluut heerlijk. Ik hou ervan om clementines uit de hand te eten, en ze zijn ook heerlijk lekker in een groene salade. (Ik ben dol op voedingsmiddelen in biologisch afbreekbare verpakkingen!)

Clementines zijn ook bekend als kerstsinaasappels, en je kunt jezelf als een gelukkige jongen of meisje beschouwen als de kerstman afgelopen kerst wat clementines in je kous heeft achtergelaten omdat ze boordevol gezondheidsvoordelen zitten.

~Clementines bevatten krachtige antioxidanten en voorkomen schade door vrije radicalen.

~Net als andere citrusvruchten zijn clementines rijk aan vitamine C, wat helpt om je immuunsysteem gezond te houden.

~De voedingsvezels in clementines zorgen ervoor dat je spijsverteringsstelsel soepel blijft werken.

~De betacaroteen en ascorbinezuur in clementines helpen bij een goede gezondheid van het oog, aangezien onderzoek suggereert dat deze stoffen kunnen helpen ouderdomsverlies van het gezichtsvermogen te voorkomen.

~ Als je je lusteloos voelt, snuif dan een clementine. Klinkt misschien gek, maar de geur van een clementine activeert de afscheiding van een neurotransmitter die helpt bij het verlichten van stress en je een energiek en verfrist gevoel geeft.

~Eet clementines voor een gezond uitziende huid!

Naast deze gezondheidsvoordelen bevatten clementines essentiële mineralen en vitamines, waaronder foliumzuur, calcium, ijzer, kalium en koper.

Ik kan niets negatiefs bedenken over clementines - het snoepje van de fruitschaal - behalve dat je misschien een glas water wilt hebben nadat je er een hebt gegeten, zodat het zuur je tandglazuur niet beschadigt.

Liefs,

Leanne, jouw Dinner Diva

(vertaald van) FlyLady
http://www.flylady.net/d/br/author/leanne-ely/