FunTESTic's FLY-site

Home
FLY-en?
Start FLYen
FlyLessen
Downloads
Ochtend Mijmering
Vraag FlyLady
DinnerDiva
FunTestic's
Begrippen & FAQ

Voedsel voor de geest: Kribbig? 5 Manieren om je humeur op te vijzelen

door Leanne Ely, CNC

Lieve vrienden,

Lieve vrienden,

Als je vatbaar bent voor stemmingswisselingen of als je veel van die dagen hebt waarop je je onder een deken wilt oprollen en wachten tot de grijze wolken optrekken, kun je overwegen om je eetpatroon een beetje aan te passen.

Het voedsel dat we eten is verantwoordelijk voor de glans van onze huid en de glans van ons haar. . . voor de kracht van onze botten en de gezondheid van ons hart. Maar wist je dat het voedsel dat we eten ook een grote invloed heeft op ons humeur?

Hier zijn enkele voedingsmiddelen die je misschien wilt eten als je je verdrietig voelt:

Walnoten, chia en lijnzaad: Het is aangetoond dat alfa-linoleenzuur (een van de vormen van omega-3-vetzuren die in deze drie voedingsmiddelen worden aangetroffen) ervoor zorgt dat mensen zich meer versnipperd voelen.

Vis: niet zozeer een tussendoortje, maar een geweldig voedsel om je goed te voelen dankzij het hoge gehalte aan omega-3!

Pure chocolade: er is een reden waarom we ons aangetrokken voelen tot chocolade als we ons down voelen. Donkere chocolade bevat een aantal sterke stemmingsverhogende stoffen (theobromine en fenylethyamine) die je op een sombere dag kunnen opbeuren. Het eten van een ons pure chocolade (denk aan een portie van ongeveer 6 Hershey Kisses) per dag kan de stresshormoonspiegels verlagen die ook tot hoge angst leiden! Chocolade telt slechts in kleine hoeveelheden als gezondheidsvoeding en het moet minimaal 70% cacao bevatten (bij voorkeur biologisch) om als goed voor je te worden beschouwd!

Griekse yoghurt: Een mooie romige kom dikke Griekse yoghurt is niet alleen heerlijk, maar het kan ook het dopamine- en noradrenalinegehalte in je hersenen verhogen, wat tot blije gevoelens leidt. Dat is te danken aan de hoge hoeveelheid eiwitten die erin zitten.

Voedingsmiddelen met veel foliumzuur, B12 en vitamine D: deze jongens zijn vrij belangrijk wat betreft de stemming. Studies hebben een verband aangetoond tussen lage bloedspiegels van deze vitamines en depressie. Voedingsmiddelen met veel foliumzuur die geweldig zijn om te snacken: sinaasappels, zonnebloempitten en broccoli.

Sommige voedingsmiddelen die goede bronnen van B12 zijn, zijn onder meer kwark, melk, schaaldieren en eieren.

Het is bewezen dat vitamine D de serotonine in ons lichaam verhoogt, waardoor de blues wordt afgeweerd. Niet veel voedingsmiddelen zijn rijk aan vitamine D, maar eidooiers en vis met botten zijn een paar bronnen die zorgen voor goede 'snacks'. Misschien wil je een vitamine D-supplement nemen, vooral als je in een klimaat leeft dat beperkt is in zonlicht (een natuurlijke bron van de speciale vitamine).

Als je vaak prikkelbaar en chagrijnig bent, zijn hier enkele strategieën die je helpen je bloedsuikers mooi en stabiel te houden, wat een positief effect op je humeur zal hebben.

Eet wat eiwitten bij je snacks en maaltijden. Eiwitten helpen ook de opname van suiker in je bloed te vertragen, zodat je je de hele dag gelukkig blijft voelen. Griekse yoghurt en walnoten zijn uitstekende keuzes, omdat we nu weten hoe ze verbindingen bevatten die kunnen bijdragen aan die gelukkige gevoelens! Andere geweldige keuzes zijn eieren en wilde zalm.

Eet wanneer je honger hebt. Wanneer je je lichaam voedt met brandstof, zal je bloedsuikerspiegel stoppen met dalen en je zult merken dat dit veel van je stemmingsproblemen helpt!

Vermijd geraffineerde koolhydraten. Stop met het drinken van frisdrank en het eten van snoep vanwege de ernstige pieken en dalen die ze in je bloedsuikerspiegel veroorzaken, waardoor je moe en chagrijnig wordt. Hetzelfde gebeurt als je wit brood en bagels eet.

Voeg vezels toe aan je maaltijden. Het opnemen van meer voedingsmiddelen die rijk zijn aan oplosbare vezels in jouw dieet helpt de opname van suiker door jouw lichaam te vertragen, zodat stemmingswisselingen minder snel optreden. Denk aan voedingsmiddelen zoals wortelen, peren, appels en zoete aardappelen.

Onthoud vooral dat het vermijden van suiker en bewerkte voedingsmiddelen een grote bijdrage zal leveren aan het verbeteren van je humeur!

Liefs,

Leanne, jouw Dinner Diva

(vertaald van) FlyLady
http://www.flylady.net/d/br/author/leanne-ely/