|
Voedsel voor de geest: IJs maakt je heet!
door Leanne Ely, CNC
Lieve vrienden,
Terwijl het kwik stijgt en onze lichaamstemperatuur stijgt, zijn we allemaal op zoek naar iets om ons
af te koelen als het tijd is om te eten.
Je zou in de verleiding kunnen komen om op een warme dag naar een koud biertje, een
ijshoorntje of een ijskoffie te grijpen en hoewel het op dat moment misschien een goed idee lijkt,
zijn ze niet zo verkoelend als je zou denken.
In eerste instantie kunnen ze de lichaamstemperatuur zelfs verhogen! Lijkt af te koelen tijdens
het eten of drinken, maar daar houdt de afkoeling op.
In het geval van ijs moet je lichaam hard werken om dat vet te verteren. Hoe harder je lichaam
moet werken om iets te verteren, hoe warmer je je voelt.
Dat koude glas bier lijkt een geweldig idee, maar hoe meer alcohol je drinkt, hoe meer het ervoor
zorgt dat je lichaam gaat blozen, waardoor je huid opwarmt.
En ijskoffie? De cafeïne daarin werkt als een diureticum, waardoor je lichaam opwarmt door
vochtverlies. Als je die koffie gaat drinken, zorg dan voor balans door een extra glas water te drinken.
Als je je lichaam echt wilt verwennen op een warme dag, zijn hier 5 geweldige voedingsmiddelen om
je af te koelen, per direct!
- Komkommers. Komkommers zijn vanwege hun hoge watergehalte heerlijk om op een warme
zomerdag op je bord te leggen.
- Meloenen. Een lekker sappig stukje watermeloen schreeuwt gewoon de zomer! Deze
vruchten hebben een zeer hoog watergehalte en helpen om je lichaamstemperatuur te verlagen.
Ze worden ook gemakkelijk verteerd, zodat je lichaam de pauze zal waarderen.
- Groenen. Een grote groene salade is een geweldige manier om af te koelen en tegelijkertijd
je lichaam te voeden. Zoals de meeste groenten en fruit, zijn groenten voornamelijk water en zijn ze
licht verteerbaar.
- Paprika's. Als je gekruid voedsel eet, zorgen ze ervoor dat je gaat zweten. Als je zweet,
koelt je huid af. Paprika's verlagen je lichaamstemperatuur niet, maar je krijgt wel wat verlichting
van de hitte door transpiratie.
- Vissen. Dit is een van mijn favoriete eiwitbronnen tijdens de zomermaanden. Ik hou
net zo veel van een biefstuk als de volgende, maar als het buiten warm is, ga ik voor een lekker
licht visje. Vis levert je veel eiwitten op, maar het is niet zo moeilijk te verteren als rundvlees
of varkensvlees.
En vergeet niet, houd het water binnen als het buiten warm is! Je wilt niet uitdrogen!
Liefs,
Leanne, jouw Dinner Diva
(vertaald van) FlyLady
http://www.flylady.net/d/br/author/leanne-ely/
|