FunTESTic's FLY-site

Voedsel voor de geest: Monotone maaltijden? 5 frisse opties

door Leanne Ely, CNC

Lieve vrienden,

Variatie is het kruid van het leven. Er zijn meer soorten heerlijk voedzaam voedsel en smaakmakers in de gangpaden van jouw lokale markt dan je ooit zou kunnen tellen, dus waarom zou je steeds hetzelfde eten?

Als je familie heeft aangegeven dat ze liever iets anders willen eten dan gehaktbrood en aardappelen als avondeten, zit je misschien in een sleur.

Sta me toe je uit die sleur te duwen met de volgende tips.

Pinnen maar! Start een Pinterest-bord voor nieuwe recepten om te proberen. (Als je niet op Pinterest zit, kun je dit doen door een bestand op je computer te starten waarin je recepten kopieert, of ze uit een tijdschrift scheurt en het op de ouderwetse manier doet!) Wanneer je je maaltijden voor de week plant , open dat Pinterest-bord (of bestand) en kies een of twee van die nieuwe recepten om aan je opstelling toe te voegen.

Maak een tweede Pinterest-bord voor Succesvolle Recepten en verplaats de pinnen naar dat bord terwijl je experimenteert. (Of, als je een andere methode gebruikt dan Pinterest, maak dan gewoon een nieuw document of fysiek bestand voor Succesvolle maaltijden en je bent vertrokken.)

Stof de kookboeken af. Je hebt waarschijnlijk een stapel kookboeken (of tijdschriften) waar je misschien een of twee gerechten van hebt gemaakt. Blader ze door en gebruik een plakbriefje om recepten te taggen die je wilt proberen. Ga dan, als je aan het plannen bent, door die tags!

Probeer een nieuw recept per week uit. Kies er een met genoeg bekende ingrediënten die zelfs je kieskeurige eters zullen proberen.

Eet verschillende voedingsmiddelen. Als je uit eten gaat, bestel dan onbekende dingen. Misschien is een van de redenen waarom je steeds dezelfde dingen maakt, dat je niet veel verschillende dingen hebt geprobeerd! Verleg je grenzen een beetje en misschien doe je ideeën op.

Winkel op een andere plek. Misschien verveel je je door de selectie die beschikbaar is op je gebruikelijke markt. Ga naar een nieuwe plek om te winkelen!

Probeer verschillende keukens. Maak er een gewoonte van om af en toe een gerecht uit een andere etnische cultuur te koken. Dit zal je natuurlijk helpen om nieuwe dingen uit te proberen.

Liefs,

Leanne, jouw Dinner Diva

(vertaald van) FlyLady
http://www.flylady.net/d/br/author/leanne-ely/