FunTESTic's FLY-site

Voedsel voor de geest: Myth-buster inbegrepen (dit moet je weten)

• Koop ingrediënten en geen pakketten. Stop met zoeken naar de gezondste mueslirepen of glutenvrije brownies in het schap. Koop in plaats daarvan ingrediënten om je eigen gezonde snacks te maken (het mengen van een banaan en wat Medjool-dadels smaakt als een zelfgemaakte Larabar!). Of, nog beter, eet de snacks van de natuur zelf door hele voedingsmiddelen zoals appels, bessen en zaden te eten. Hetzelfde geldt voor voedsel zoals amandelmeel - als het in een zak zit, is er een kans dat je het zelf kunt maken. Als je een goede keukenmachine hebt, koop dan wat natuurlijke amandelen in bulk en maal ze tot meel. Als het een echt goede machine is, kun je ook je eigen amandelboter en amandelmelk maken! Maak je eigen specerijen. Als je geen Paleo bent, maar wel gezonder wilt eten, koop dan biologische maïskorrels voor je wekelijkse filmavond en maak zelf popcorn. Koop gedroogde bonen in plaats van blik en kook ze zelf. Zie je waar ik hiermee naartoe ga? Stop met zoeken naar gemak, want gemak is duur, jullie allemaal!
  
  
• Koop bevroren fruit en groenten in bulk. Diepvriesproducten zijn net zo voedzaam als vers, en het is veel goedkoper om diepgevroren te kopen dan vers. Ik raad mensen altijd aan om voldoende verse producten zoals sla, asperges, broccoli en courgette te kopen om aan het begin van de week te gebruiken, en dan voor het laatste deel van de week ingevroren te hebben. Dit rekt het budget een beetje op en zorgt voor minder voedselbederf.
  
  
• Heroverweeg je vleesaankopen. Eiwit is duur, maar er zijn manieren om geld te besparen op de vleesafdeling. Koop hele kippen, en snijd ze zelf in stukken in plaats van de duurdere stukken kip te kopen waar het werk voor je is gedaan. Als het om rundvlees gaat, kies dan voor minder dure stukken en leer hoe je ze op de juiste manier kookt. Die goedkope stukken kunnen het lekkerst zijn als je ze low and slow kookt door ze te smoren of te stoven.
  
  Een nog betere manier om op vleeskosten te besparen, is door met een paar buren samen te komen en te kijken hoe je de kosten van een hele koe of een varken kunt delen om in jullie vriezers te plaatsen. Het lijkt een dure aankoop vooraf, maar het zal zichzelf terugbetalen in de loop van 6 maanden of zo!
  
  
• Weet wat er biologisch moet worden gekocht. Winkel volgens de Dirty Dozen en Clean Fifteen om ervoor te zorgen dat je de grootste hoeveelheid pesticiden uit je dieet elimineert zonder failliet te gaan. Je kunt een bijgewerkte lijst bekijken op ewg.org (engels), waar je leert dat aardappelen en appels altijd biologisch moeten worden gekocht (dus als je budget dat niet toelaat, koop dan in plaats daarvan conventioneel geteelde zoete aardappelen en mango's).
  
  
• Stop met uitgeven. Zoek naar onnodige items in je winkelwagen en verwijder ze! Je hoeft niet echt 4 dollar uit te geven aan flessenwater. Je hebt die individuele koffiepads ook niet nodig. Kijk eens goed naar je huis en kijk aan welke niet-essentiële spullen je je geld verspilt (inclusief junkfood en "traktaties").
  
  
• Blijf bij de lijst! Maak aan het begin van elke week een maaltijdplan (funtestic: dinsdag = Plannen & Spelen dag!) en maak je boodschappenlijstje volgens dat plan. Houd je in de winkel aan de lijst. Op deze manier voorbereid zijn, met een lijst die overeenkomt met de maaltijden die je elke dag voor het avondeten moet maken, voorkomt ook dat je de hele week naar de supermarkt moet om een ​​ontbrekend ingrediënt op te halen.