 |
| Home |
| FLY-en? |
| Start FLYen |
| FlyLessen |
| Downloads |
| Ochtend Mijmering |
| Vraag FlyLady |
| DinnerDiva |
| FunTestic's |
| Begrippen & FAQ |
Voedsel voor de geest: Kan jouw salade je ziek maken?
door Leanne Ely, CNCLieve vrienden,
De nachtschadefamilie van planten (wetenschappelijke naam: Solanaceae-familie)
bestaat uit een aantal veel voorkomende landbouwgewassen, waaronder tomaten en
aardappelen.
Nachtschadeplanten bevatten voldoende gifstoffen om ontstekingen in het lichaam te veroorzaken, vooral bij iedereen die aan een auto-immuunziekte lijdt. Je zult er misschien versteld van staan hoeveel voedingsmiddelen tot de nachtschadefamilie behoren en hoeveel je er dagelijks mag consumeren.
De volgende zijn allemaal voorbeelden van nachtschade:
Aardappelen
Tomaten
Tomatillo's
Aubergines
Spaanse pepers
pepinos
Tamarillo's
Goji bessen
Paprika's
Rode peperkruiden (curry, cayennepeper, chilipoeder, paprika, enz.)
Gemalen kersen
Tabak
Als je is geadviseerd nachtschade te vermijden, moet je ook op de etiketten letten, omdat 'natuurlijke smaken' of 'kruiden' kunnen wijzen op verborgen nachtschade. "Zetmeel" op etiketten betekent in veel gevallen ook aardappelen.
Peperkorrels en zoete aardappelen zijn GEEN nachtschade.
Als je last heeft van artritis, spijsverteringsproblemen, jicht of zenuwspierpijn, probeer dan nachtschade te vermijden en noteer hoe je zich voelt na dertig dagen. Ga dan voluit en prop jezelf vol met nachtschade. Je zult vrij snel weten of je gevoelig bent voor deze herrieschoppers van de voedselwereld!
Liefs,
Leanne, jouw Dinner Diva
(vertaald van) FlyLady http://www.flylady.net/d/br/author/leanne-ely/