FunTESTic's FLY-site

Voedsel voor de geest: Hoe voorkom je dat je van het juiste spoor afdwaalt?

door Leanne Ely, CNC

Lieve vrienden,

Het kan de besten van ons overkomen - een gezond eetpatroon ontspoort volledig om welke reden dan ook. Het leven is hard! Dingen gebeuren. Mensen worden ziek, het werk wordt chaotisch, het leven loopt van tijd tot tijd gewoon uit de hand en daarmee is een van de eerste dingen die voorbij gaan, vaak een goede maaltijdbereiding. Zonder een plan voor het avondeten, wenden we ons tot afhaalmaaltijden of fastfood, wat gewoon geen goede manier is om je gezin te voeden.

Als je een paar dagen uit de koers raakt, is het gemakkelijk om dat in weken te laten uitstrekken. Mensen zeggen tegen zichzelf dat het nu te laat is, ze zijn zo ver van het pad af dat er niet meer op terug te komen is. Dit is de verkeerde manier om naar de dingen te kijken. Een of twee slechte dagen staat niet gelijk aan een week lang falen! Je moet weer op het goede spoor komen en jezelf vergeven. Maar hoe zit het met het opzetten van een systeem zodat deze ontsporing van uw gezonde levensstijl in de eerste plaats niet gebeurt?

De volgende suggesties zullen u helpen om uzelf (en uw dierbaren) op het rechte pad te houden als het gaat om uw dinerkeuzes!

Bereid ingrediënten voor. Een van de belangrijkste redenen om van het goede spoor te raken met ons eten, is omdat we ons niet van tevoren voorbereiden. Als je je groenten snijdt wanneer je ze mee naar huis neemt, is die voorbereiding voor je gedaan als je gaat eten. Als je een pakje kipfilets mee naar huis neemt, snijd ze dan in plakjes voordat je ze in de koelkast of vriezer legt. Verdeel je rundergehakt en vries in individuele porties in. Doe zoveel mogelijk van dit voorbereidende werk van tevoren, zodat maaltijden veel sneller kunnen samenkomen.

Diepvries maaltijden. We hebben een heleboel diepvriesmenu's op onze website die absoluut levensreddend zijn voor drukke gezinnen. Nogmaals, als we het druk hebben, hebben we de neiging om voeding op de achtergrond te laten staan. Met onze vriezermenu's kunt u al uw maaltijden in één keer bereiden, zodat u een grote selectie maaltijden heeft om vers te bereiden als uw schema chaotisch is. Een paar fantastische diepvriesmaaltijden bij de hand hebben is een echt cadeau als je snel iets op tafel moet hebben. Het is alsof je naar een bevroren voorgerecht grijpt, maar dan zonder de chemicaliën, natrium en conserveermiddelen!

Gebruik de slowcooker. Ik zweer het, dat kleine apparaatje in je kast kan jaren aan je leven toevoegen! Ik zou lang niet zo efficiënt kunnen functioneren in de keuken zonder mijn slowcooker om me op gekke dagen te helpen en ik moedig je aan om de jouwe vaak te gebruiken. Nogmaals, het is verstandig om 's ochtends iets in de slowcooker te gooien als je weet dat het avondeten gek gaat worden, en het zal je helpen voorkomen dat je op die hectische dagen de plaatselijke pizzeria belt.

Vooruit plannen. Iedere dinsdag plannen we wat we de week er na eten, schrijven op de lijstjes wat we er voor nodig hebben en zetten dingen op het boodschappenlijstje.

Liefs,

Leanne, jouw Dinner Diva

(vertaald van) FlyLady
http://www.flylady.net/d/br/author/leanne-ely/