FunTESTic's FLY-site

Ik kan het recept van MokkaKoffie niet vinden

door VraagFlyLady

Lieve FlyLady.

Ik ben op zoek naar het MokkaKoffie-recept dat je hebt gepost (het recept om geld te besparen op de dure coffeeshop). Ik was van plan het goed te maken voor het geschenk van de leraar van mijn zoon en ik verwijder het op de een of andere manier. Kun je me helpen?

Bedankt,
Julie in Monroe, Georgia

FlyLady hier: Hier is het recept voor jou. Het is het hele jaar door een van mijn favoriete warme dranken. Ik vind het zelfs lekker ijskoud in de zomer.

Lieve vrienden,

FlyLady heeft haar recept voor het maken van MokkaKoffie thuis opgestuurd en we hebben weer veel aanvragen voor dit recept gekregen. Terwijl ik me klaarmaakte om het recept en het verhaal achter haar creatie van de mix opnieuw te verzenden, kregen we een slim cadeau-idee:

“Ik vind het heerlijk om deze mix mee te nemen als ik in de auto reis. Ik vul een thermoskan met kokend heet water, doe de mokkamix in een bakje en daar gaan we. We moeten met de veerboot van Vancouver Island naar het vasteland reizen. We besparen zo veel geld door dit te doen. Daar kost het nu meer dan $ 2,00 per kopje koffie, en reizen met de veerboot is al duur genoeg! Een zelfgemaakte muffin en een kopje mokka bespaart een reis naar de cafetaria. Heel erg bedankt voor het recept. Ik ga een deel van de mokkamix voor mij maken.

Proost! uit Canada.

Geld besparen en een verbruiksgeschenk geven in plaats van rommel - I LOVE it!

Fijne dag - het recept staat hieronder!

Lieve vrienden,

In 1996 woonde ik in een kleine gemeenschap in Transylvania County, North Carolina. Het heet Balsam Grove en was slechts een paar kilometer verwijderd van de Blue Ridge Parkway, een smalle bergweg op. Er waren 78 bochten tussen mijn kleine hut en het centrum van Brevard. Ik ging naar de universiteit en moest elke ochtend door die bochten rijden om bij de les te komen. Ik had nauwelijks geld voor brandstof, laat staan een kopje mokkakoffie, wat mijn favoriet is.

Toen besloot ik om het zelf te maken. Hoe moeilijk kan het zijn? Er is geen raketgeleerde voor nodig om te weten dat het koffie, chocolade en melk bevat. Ik wilde een mix die gemakkelijk kan worden bewaard, dus ik hoefde alleen maar een schep in een reisbeker te doen en deze met heet water te vullen. Ik was klaar om te gaan.

Ik dronk niet alleen een drankje dat veel goedkoper was dan een kopje MokkaKoffie in de coffeeshop; Ik trakteerde mezelf elke ochtend op iets speciaals. Ik mocht zelfs een beetje meenemen zodat ik nog wat kon maken voor de rit naar huis in de middag. Niets zegt dat ik van je hou als een kopje met iets warms en heerlijks.

Je eigen MokkaKoffie maken doet verschillende dingen.

Bespaart geld
Bespaart tijd
Spaart het milieu wanneer u uw eigen reismok gebruikt.
Verwarmt je op een koude dag
Het beste van alles; Je voelt je geliefd

Dat zijn vijf goede redenen voor een kopje iets warms en heerlijks.

Hier is mijn recept.

MokkaKoffie

ca 150 gram oploskoffie, ik vind Tasters Choice het lekkerst
ca 300 gram Nestles NESQUIK
ca 450 gram Carnation Instant Milk Ik heb andere merken geprobeerd en die smaken niet zo goed.

Om je kopje MokkaKoffie te maken; kook je water, giet het in je kopje en voeg 3 eetlepels van de mix toe aan je kopje. Als je een grote mok hebt, moet je het aantal aanpassen aan de eetlepels die je eraan toevoegt. Ik hou van de mijne romig.

FlyLady

FunTESTic hier: er zijn diverse recepten tegenwoordig voor 'kant-en-klare' koffiemixen. Nesquick uit het recept van FlyLady kennen we hier in Nederland ook, Tasters Choice weer niet, maar daar hebben wij dan andere oploskoffie voor (Nestlé, huismerk). Instantmelk is wat lastiger; de VS kent 'stuifkoe voor de koffie' niet zo (koffiemelk) dus ik vermoed dat dit gewoon melk poeder is. In Nederland is dat ook een wat onbekender product, maar het is er wel (bv TwoCows). Als je koffiemelkpoeder gebruikt zul je minder nodig hebben dan gewoon melkpoeder.
Overige tips: Voor de vegavriendjes: er is ook kokosmelkpoeder bij de toko verkrijgbaar en tegenwoordig heeft GreenForce een poeder voor havermelk. Voor diegenen die geen koffie willen; je kunt gewoon één op één vervangen met granenkoffie of chicorei. Een klein tipje vanille (of vers geschraapt uit een stokje of uit een potje (biowinkel) geeft een intenser smaak. Voor de koude dagen is een tipje gember, kardamom en/of chilipeper (cayenne) lekker. Ook de nesquick (bevat veel suiker) kun je vervangen door gewone cacao (die lost minder goed op!), maar er zijn ook varianten van chocopoeder die minder suiker bevatten. 'Buisman' (additief voor de koffie uit grootmoederstijd) maakt de smaak intenser en rijker.
Cadeautip: Doe de mix in een mooie (weck)pot, maak een mooie (gepersonaliseerd) etiket en werk de pot af met lint, een stukje stof over het deksel etc. Eventueel kun je mok er bijgeven, maar je zult dan uiteraard moeten nadenken of je de ander opscheept met een zegen of juist rommel...